Corantes podem causar Alergia?

Apesar de existir regulamentação do Ministério da Saúde e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para a utilização de corantes artificiais na produção de alimentos, essas substâncias não são nutritivas e podem causar efeitos indesejáveis ( o que é mais comum) e também reações alérgicas (mais raras) .

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Caso surja algum efeito indesejável após a ingesta de alimentos que contém corantes, tente guardar o rótulo, se possível e busque ajuda médica se for necessário.

Dra. Luciana Albuquerque⠀⠀

CRM BA 23.069 / RQE 10.488⠀⠀

Médica pediatra, alergista e imunologista.⠀⠀

dralucianaalbuquerque.com.br⠀